淮南市市場(chǎng)監管局開(kāi)展豆制品生產(chǎn)環(huán)節專(zhuān)項整治

為進(jìn)一步加強豆制品食品安全監管工作，淮南市市場(chǎng)監管局結合“食安守護”攻堅行動(dòng)，從6月至9月在全市范圍內開(kāi)展為期4個(gè)月的豆制品生產(chǎn)環(huán)節專(zhuān)項整治。

此次專(zhuān)項整治以豆制品生產(chǎn)加工企業(yè)、生產(chǎn)加工小作坊為重點(diǎn)，著(zhù)重排查豆制品生產(chǎn)單位在產(chǎn)品配料、加工、宣傳等環(huán)節是否存在違法違規行為，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的許可事項與實(shí)際情況是否一致，使用的原輔材料是否符合相關(guān)的國家標準要求，是否使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)，是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑生產(chǎn)食品等行為，是否落實(shí)“日管控、周排查、月調度”工作機制。

淮南市市場(chǎng)監管局將按照“規范一批、提升一批、淘汰一批”的工作思路，通過(guò)企業(yè)自查、日常監督檢查、突擊檢查，進(jìn)一步強化生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任，嚴厲打擊豆制品生產(chǎn)過(guò)程中的違法違規行為，依法取締一批無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)豆制品的黑窩點(diǎn)，依法吊銷(xiāo)一批不符合生產(chǎn)許可條件的企業(yè)和小作坊，不斷完善日常監督管理長(cháng)效機制，保障人民群眾食品安全。

來(lái)源：食品生產(chǎn)安全監管科